本报8月10日讯（记者 徐文莉）近日，市市场监管局围绕9月2日即将施行的《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）展开培训，全市相关基层监管人员、各食品生产企业相关食品安全管理人员共763人参加培训。

本次学习采取“主会场现场授课+分会场视频直播”的方式进行。专业人员讲解了《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）和新版《食品添加剂生产许可审查细则》内容，帮助企业及时掌握新规核心要求，指导基层监管人员精准把握执行尺度，确保新规在我市落地见效。

据介绍，新标准对食品生产环境、工艺流程管控、从业人员卫生、安全风险排查等方面作出更为严格、细致的规范要求。市市场监管局要求，相关监管人员要先学一步、学深一层，提升专业监管能力；企业要切实扛起主体责任，熟练掌握新标准新细则，对照新规逐条自查，完善管理制度，提升全过程质量控制能力。