□记者 王磊
在泰安肉鸭产业主产区,一座扎根养殖一线、联通产学研的肉鸭科技小院,正彻底改变传统肉鸭养殖的旧模样。这座由山东农业大学与新泰天信农牧发展有限公司联合共建的中国农技协科技小院,深耕肉鸭产业技术痛点,把科研实验室搬进养殖棚,以全方位科技赋能,让合作企业实现生产模式、养殖效益、产业竞争力的全方位跃升,为泰安肉鸭产业高质量发展注入强劲科创动能。
●扎根产业一线,搭建校企协同创新平台
泰安肉鸭产业是全市农业支柱产业、富民产业,全产业链产值突破120亿元,但长期以来,传统养殖模式存在设施落后、管理粗放、成本偏高、疫病防控难等问题,成为制约企业和产业发展的瓶颈。
为破解产业难题,泰安立足校企合作优势,山东农业大学高标准打造肉鸭科技小院,项目总投资2800万元,占地30亩,建成5栋高标准科普示范棚舍,配套科普展厅、检验检测室、科研培训室等功能区域,组建起由高校教授、研究生、企业技术骨干组成的专业科研团队,长期入驻开展科研实践。科技小院聚焦肉鸭绿色低碳养殖、智能装备研发、疫病精准防控、粪污资源化利用等核心领域,精准对接企业生产需求,把课题设在车间、把论文写在一线,构建起“高校+企业+基地”的产学研用一体化创新体系。
“过去企业搞养殖,全靠经验摸索,遇到技术难题只能干着急。科技小院落地后,专家团队常驻企业,科研成果直接对接生产,彻底解决了企业技术创新无门路、科研转化难的痛点。”新泰天信农牧发展有限公司相关负责人坦言,科技小院的建成,让企业的发展插上了科技的“翅膀”,为企业长远发展筑牢了科技根基。
●科技赋能生产,企业养殖实现提质增效
走进天信农牧智能化养殖基地,四层立体笼舍整齐排列,物联网监测系统、智能环境控制器、自动饲喂设备全程运转,温度、湿度、通风、光照等参数实时监测、自动调控,工作人员轻点屏幕就能完成全流程管理,昔日脏乱的鸭舍,如今变成了智能化养殖车间。这一翻天覆地的变化,正是肉鸭科技小院科研成果落地的生动缩影。
针对企业养殖成本高、效率低的难题,小院科研团队量身定制技术方案,开展自动化笼具研发、双层墙棚舍改造、太阳能+空气能联合供暖等技术攻关,创新推广全流程智能化立体养殖模式。通过技术升级,企业肉鸭生长周期缩短1.5天,料肉比降低0.08,单只养殖成本直接下降0.5元;单栋棚舍存栏量达3万只,亩均产值达313万元,是传统养殖模式的4倍,人均年养殖量提升至20万只,养殖效率大幅提升。
在疫病防控方面,团队研发推广笼养肉鸭免疫微生态制剂,精准提升肉鸭免疫力,大幅减少抗生素使用,疫病发生率降低60%以上,肉鸭养殖成活率稳定在98%以上,不仅提升了肉鸭品质,更让企业产品市场竞争力持续增强。“科技小院的技术,让我们实现了精准养殖、科学防疫,不仅降低了养殖风险,更让我们的肉鸭产品顺利进入高端市场,售价和销量双双上涨。”企业养殖车间负责人说。
●延伸绿色链条,生态效益转化经济效益
在肉鸭养殖过程中,畜禽粪污处理是养殖企业的“生态包袱”。在科技小院的技术支撑下,天信农牧成功打通种养循环产业链,将粪污变废为宝,实现生态效益与经济效益双丰收。
依托小院技术支持,企业配套建成粪污无害化处理中心和有机肥厂,通过自动化设备收集鸭粪,经发酵、深加工转化为优质有机肥,年可生产有机肥6万吨、有机沼液20多万立方米。这些绿色肥料不仅满足企业自有种植基地需求,还销往周边种植户,服务优质水果种植1200多亩,每年仅有机肥销售就为企业增收超3000万元。
“以前处理鸭粪费时费力还污染环境,现在通过科技小院的技术,鸭粪变成了抢手的有机肥,既解决了环保难题,又多了一笔稳定收入,真正实现了绿色可持续发展。”天信农牧相关负责人算了一笔账,种养循环模式不仅免去了肉鸭养殖企业的粪污处理成本,更打造了绿色养殖名片,让企业成为全市肉鸭绿色养殖标杆,先后获得30多项养殖技术专利,技术成果在全省推广。
●培育专业人才,带动产业全域转型升级
肉鸭科技小院不仅是科研创新平台,更是人才培育、技术推广的核心阵地。科技小院常态化开展技术培训、现场观摩、实操教学,为企业培养了一批懂技术、会管理的专业养殖人才,同时辐射带动周边养殖户转型升级。
山东农业大学研究生郜晨莹长期入驻小院开展科研实验,她表示,在小院里能把理论知识和生产实践结合,通过精准监测肉鸭生长数据,为企业优化养殖方案提供数据支撑,真正实现学以致用。截至目前,小院已累计为企业开展技术培训50余场,培育技术骨干200余人,带动全市65%以上肉鸭出栏量实现智能化转型,推动泰安肉鸭产业规模化、标准化、绿色化发展水平迈上新台阶。
从传统养殖到智慧种养,从成本高压到降本增效,从生态难题到绿色增收,泰安肉鸭科技小院以科技创新为纽带,让企业实现跨越式发展,更带动整个肉鸭产业提质升级。如今,科技赋能的肉鸭产业,已成为泰安乡村振兴的特色支柱产业,小小科技小院,正撑起产业富民、乡村振兴的大未来,为全市农业现代化发展提供了可复制、可推广的科创样本。