□记者 郑凯 通讯员 宋明志 于学山

眼下，鲜食玉米进入集中采收期。走进肥城市石横镇泉胜村现代农业产业园，只见田间绿意盎然，籽粒饱满的玉米穗挂满秸秆。收割机在田垄间来回穿梭，刚摘下的玉米穗“乘车”直奔加工车间。

泉胜村土地资源丰富、水资源充沛，发展特色农业有天然优势。近年来，该村锚定鲜食玉米这一产业，流转土地100余公顷，建立起集粮种试验、推广种植、产品加工、对外销售、冷链存储于一体的现代农业产业园；依托西北农林科技大学、黑龙江八一农垦大学的技术支撑，集中打造约37公顷的规模化种植片区。同时，该村实行错峰播种、分批采收，既能避开集中上市的滞销风险，又能为加工端提供稳定的原料供给。

鲜食玉米保鲜期短、销售半径小、原粮售卖利润薄，这些问题一直制约着产业升级。“我们建成标准化加工车间，配齐清洗、蒸煮、真空包装、低温仓储全套设备。新鲜玉米从田间直达车间后，会经过分级挑选、去皮清洗、高温灭菌、真空锁鲜等多道工序处理，全流程加工工作6小时即可完成。”泉胜村党支部书记、村委会主任张元振说。

曾经卖不上价的“鲜棒子”，摇身一变成了可长期储存、跨区域销售的即食成品，不仅拉长了销售周期，还提升了玉米自身价值。泉胜村真正实现了“一季种植、全年销售”。

要做大产业，单靠“产得好”还不够，还得有一套把各方利益绑在一起的好机制。泉胜村创新“党支部领办合作社+产业园+农户”运营模式，将合作社、土地和农户通过利益链条紧密联结，实现了土地增效、集体增收、农户致富。2025年，合作社全年营收达280万元，村集体增收50万元。

为拓宽销售渠道，泉胜村注册“泉胜荣晟”商标，一边对接石横新合作商厦、华联超市等大型商超铺货，一边寻找电商平台进行线上直销，并推出礼盒装真空玉米产品，提升产品档次与市场竞争力。销售渠道的不断拓展，让这些来自肥城的玉米走上了更多的餐桌。

“我们将不断优化种植品种、升级加工工艺、拓宽销售渠道，做强农产品深加工板块，壮大村级集体经济，以特色产业高质量发展，为乡村全面振兴注入源源不断的内生动力。”张元振说。