本报3月30日讯（通讯员 梁梓烨）近期，肥城市市场监管局边院市场监管所开展了专项整治行动，通过全链条、全覆盖、全环节监管，整治突出问题，持续净化肉及肉制品市场环境，提高食品安全保障水平。

深化所社联动，夯实排查基础。边院所召开全镇肉及肉制品小作坊摸底排查工作部署会，充分发挥村（社区）“市场监管服务站”职能，深化所社联动机制，全面细致地梳理了辖区农贸市场、肉及肉制品经营户及餐饮单位的底数与具体情况，健全工作台账，为专项整治开好局、起好步提供了精准的数据支撑和保障。

聚焦重点领域，强化闭环整治。边院所深入辖区开展肉及肉制品专项检查工作，先后对生鲜肉经营户、食品小作坊等重点场所进行实地检查，对肉及肉制品的进货来源、检验检疫证明等进行逐项排查。针对检查中发现的各类问题，执法人员现场督促整改，并及时更新完善问题台账，做到“一问题一记录、一情况一说明”。对前期工作中发现的问题，边院所开展“回头看”，强化闭环管理，切实推动专项整治工作走深走实、取得实效。

拓宽监督渠道，构建共治格局。边院所同步推进宣传引导和线索征集工作，组织执法人员在大型超市、餐饮店等醒目位置张贴肉及肉制品违法犯罪线索征集通告，既向大家普及食品安全法律法规和相关要求，又广泛发动群众参与监督，形成“监管＋宣传＋群众参与”的共治格局，营造人人关心、人人支持、人人参与食品安全监督的良好氛围。

边院所将持续巩固专项整治成效，确保整改落实到位，不断深化所社联动、强化日常监管、畅通群众监督渠道，以严标准、实举措守好肉及肉制品质量安全底线，切实保障辖区群众饮食安全。