本报3月18日讯(通讯员 陈兆革)近日,泰安一中联合泰安高新区市场监管部门开展了“守一方学子安全,护师生三餐健康”“3·15”主题活动。
活动中,学校膳食科负责人介绍了开学以来学校的食堂服务情况,两校区食堂严格落实《中华人民共和国食品安全法》及学校各项管理规定,严格食材采购验收、索证索票、储存加工、卫生管理、餐具消毒等。食堂大观厅经理介绍了餐厅日常使用的米、面、油、蔬菜、调味品等,对原料的供应商资质、质检报告、批次编号、保质期等信息进行了逐一说明,重点讲解了采购验收、入库储存、出库使用等环节的管理要求,确保全程可溯。学生代表、家长代表、家委会代表分别从就餐体验、食堂管理、家校沟通等方面,表达了对校园食品安全的意见与建议。
活动现场,泰安高新区市场监管局食品科负责人向师生、家长代表普及了食品安全知识,围绕食品安全识别、健康饮食等内容进行了科普讲解,引导大家增强安全消费、健康饮食意识;针对学校食堂食品安全管理工作,提出持续强化监管、严守安全底线的工作要求。
本次活动进一步拉近了学校、家庭、监管部门之间的距离,让校园食品安全更透明、家长更放心。学校将持续绷紧食品安全弦,不断提高餐饮服务质量与管理水平,全力守护每一位师生的健康安全。