本报3月16日讯（通讯员 郭德瑞）近日，位于商老庄乡的山东源欣农业开发有限公司生产车间内一片繁忙，经过浸泡、清洗、切丝等多道工序精制而成的毛木耳丝被整齐打包、装箱，陆续启运发往美国、日本市场。

作为商老庄乡食用菌产业的龙头企业，源欣农业深耕菌菇领域多年，从最初单一的菌包种植、原料供应，逐步转型为集种植、深加工、销售于一体的全产业链企业。此次毛木耳切丝产品出口美日，是企业深耕品质、拓展海外市场的重要成果。“我们摒弃了以往只做原料供应商的模式，聚焦深加工，提升产品附加值。毛木耳切丝产品的推出，不仅延长了产业链，还让我们找到了打开国际市场的突破口。”源欣农业总经理张廷华介绍。

这源于源欣农业毛木耳的过硬品质与标准化生产。据了解，源欣农业选用的白背毛木耳是优质新品种，干品泡发率可达1:10以上，富含膳食纤维与多糖体，凭借“脆嫩不烂、久煮入味”的特质深受海外市场青睐。

毛木耳切丝产品成功出口美日，离不开企业的深耕细作，也离不开商老庄乡党委、政府的全力扶持。近年来，该乡立足本地食用菌种植传统优势，锚定“富民强乡”目标，以“科技赋能补链、精深加工延链、品牌创新强链”为路径，大力培育源欣农业等龙头企业，构建“企业+合作社+农户”的利益共同体，通过出台扶持政策、搭建合作平台、推动产学研融合，帮助企业解决菌种研发、生产升级、市场拓展等难题，助力本土农产品走出国门、走向世界。

小菌菇撑起致富大产业。源欣农业毛木耳切丝产品出口美日，不仅拓宽了企业盈利空间，也带动了当地群众就业增收。目前，企业生产旺季用工量可达200余人，带动150余名村民就近就业，实现“家门口务工，顾家赚钱两不误”。