□记者 杨文洁 杨玉洁
“养羊挣钱吗?”问10个人,9个摇头。一年到头起早贪黑,精力搭进去不说,疫病风险、饲料成本、销路议价全是坎儿,稍有不慎就白忙活一场。
如今,在岱岳区,“羊倌”有了新选择:不用精通养殖“十八般武艺”,无需包揽全链条琐事,把羊送入岱供养殖专业合作社的“托羊所”,“懒着”也能赚钱。
●签约“合同羊”:技术、饲料、销路全兜底,养殖无顾虑
连续多日的暖冬天气骤然变脸,寒风掠过房村镇黑石埠村的山坳,扯得羊圈顶棚的铁皮“哗啦”作响。赵志国站在自家羊圈前,目光扫过每一处细节。
“再过一个月,这100多只小羊就能出圈了,不能有丁点闪失。”摸着小羊脑袋,赵志国嘴角不自觉上扬。
看着如今把养羊事业做得风生水起的赵志国,谁曾想到他也在这条路上栽过不少跟头。羊羔繁殖率低、长得慢、出肉量远不如预期,好不容易养大的羊还被收购商压价。养殖初期,没技术、没经验的他很快碰壁。
“一年忙到头,钱没赚着,人还没少搭工夫。”就在赵志国一筹不展时,他的老同学,岱供养殖专业合作社理事长窦桂武正四处寻找养殖户拓展合作。两人推心置腹地一聊,赵志国当即加入了“合同羊”模式里。
何为“合同羊”?简单说,就是岱供养殖专业合作社与养殖户签订协议,提供“一条龙”社会化服务。小羊不上肉?合作社的营养饲料精准补充蛋白质和矿物质;羊羔生病了?技术人员24小时在线,一个电话就能上门指导,从防疫流程到病症诊治,全程手把手教学;销售渠道没着落?小羊羔断奶后,合作社按市场公允价格统一收购,集中进行育肥、销售,杜绝“卖羊难、压价狠”的问题。
“自打跟合作社签约以后,技术、饲料、销售的事全不用操心,我只需一门心思照管好小羊。”赵志国欣慰地说。如今,他已扩建了5个羊圈,存栏量达到300多只,每年纯利润稳超10万元,真正实现了“轻装上阵”赚大钱。
●分工养羊:繁育、育肥、服务各干各,省心多赚钱
在岱岳区良庄镇岱供养殖专业合作社,“托羊所”里近3000只“合同羊”过着“精致”的生活:住着离地“小高层”,三五只一栏吃着定制营养餐。笼架下的智能秤实时显示增重数据,长势好坏一目了然。“规模化、标准化养殖,让羊半年就能长到七八十斤,出肉率比散养高出一成不止。”窦桂武边看数据边算账,“小羊两个月大进场,120天后就能出栏,周期短,更新快,效益自然高。”
为啥“入托”羊长得好,散户养羊却难赚钱?窦桂武一语道破关键:“养山羊周期长、产能低,从怀崽到断奶需要7个月。从选种到卖羊,处处是门道,散户单打独斗,小打小闹很难抵挡风险。”
2023年,窦桂武摸索出了破解的法子:把繁育、育肥、服务三摊事分开,让专业的人干专业的事。针对想做繁殖的散户,合作社把“养殖服务”送上门,按照市场价格收购断奶小羊羔,一只能卖上大几百元;对有现成圈舍的养殖户,可从合作社采购断奶小羊羔和饲料回去育肥,养大后由合作社按市场价收购。
“‘合同羊’破的就是技术关、风险关。我们提供优质羊种、防疫指导和科学配餐,养殖户只管好饲养一个环节,操心少了,赚得反而多了。”窦桂武介绍,合作社还与山东农业大学深度合作,动物医学、动物科学专业的学生常驻基地,共同钻研繁殖、防病、饲养的技术,让养殖模式持续升级。
养殖户高太同是最早“吃螃蟹”的那批人,两年间养殖规模从几十只扩至近千只。说起羊羔育肥这事他满脸是笑:“技术有人教,饲料送到家,羊吃得好、生病少。一茬羊四五个月就能出栏,这活儿越干越轻松,自己一个人就能从容应对。”
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