本报1月14日讯（记者 张建）深冬时节，新泰市刘杜镇的山楂深加工车间里忙得热火朝天。近日，来自临朐县农旅投资集团有限公司、中海海洋（上海）实业有限公司的客商专程来到这里，考察山楂深加工项目，期待进一步加强交流，开展项目对接。

客商们来到泰山三美果业有限公司，实地查看山楂种植基地、储存冷库和深加工车间，了解山楂的品种特性、种植养护知识和加工流程。他们表示，刘杜镇山楂产业的规模、品牌和完整产业链给他们留下了深刻印象，期待与刘杜镇加强合作，共同推动这一特色产业走向更广阔的市场。

刘杜镇种植山楂已有300年历史，至今保留着百余株百年古树。当地培育的“新泰甜山楂”以“小一号、红两度、甜三分”的独特品质，获得国家地理标志产品认证，刘杜镇入选全国“一村一品”示范村镇。

为提升产业价值，刘杜镇通过选取试验田、聘请技术指导员、推广林果托管服务实现标准化种植，不断提升山楂品质。同时，刘杜镇以三美果业等企业为龙头，发展数字农业，与省农科院合作开发全程追溯系统，数字化呈现种植全过程，做强绿色有机品牌，主攻高端市场。“为支撑产业发展，我们建设了76座存储冷库，满足山楂仓储需求，为后续加工和销售打下基础。”刘杜镇相关负责人表示，他们还以农产品加工小微产业园为载体，积极引进产业链上下游企业，让小红果释放出更大的产业能量。

■山楂食品加工车间。通讯员供图