本报10月20日讯（记者 颜凯 通讯员 郭庭玉 吴文健）日前，市肿瘤医院组织医疗专家走进岱岳区马庄镇平家村，开展“聚焦健康、情暖夕阳”老年科普进社区宣讲活动。30余位老年人齐聚一堂，共同学习科普知识。

宣讲中，市肿瘤医院化疗一科副主任医师崔健以《科学饮食 健康防癌》为题，结合农村老年人饮食特点，用通俗易懂的语言讲解防癌知识。崔健表示，大量流行病学和临床研究已证实，饮食因素是影响消化道肿瘤发生与发展的重要环境因素。老年人常吃的腌咸菜、熏腊肉等腌制食品及趁热吃饭的习惯，都有可能增加患癌风险，建议老年人少吃高盐、高油等加工食品，不吃霉变食物。

此外，崔健还为老年人整理了一份防癌饮食清单。他建议老年人每天多吃新鲜蔬菜和水果，如洋葱、苹果等。主食可用燕麦、糙米等全谷物替代部分精米、白面。烹饪时可多采用蒸、煮、炖的方式，减少油炸和烧烤。

活动结束后，现场部分老年人表示，这堂健康宣讲让他们学到了非常实用的防癌知识。此次活动不仅普及了科学的防癌理念，还以实际行动为老年人的健康保驾护航。

市肿瘤医院将继续组织开展更多形式多样、内容丰富的活动，不断提高老年人的健康水平和生活质量，让老年人真正感受到社会的关爱和温暖。