本报7月31日讯（记者 李皓若）近日，“齐鲁粮油”北京专场推介会暨产销对接洽谈会在北京新发地国际农产品会展中心举行，市发展和改革委员会积极响应号召，组织我市大粮园、玉黄鼎、铁鏊子等煎饼加工企业赴京参会，向首都市民和客商展示地道“山东味”，拓展产销合作新空间。

煎饼，作为山东传统特色主食的代表，承载着深厚的文化底蕴和独特的饮食智慧。我市依托丰富的粮食资源和悠久的制作工艺，着力打造“山东煎饼”区域公共品牌，推动煎饼产业向标准化、品牌化、高端化发展。此次煎饼加工企业集体亮相北京，展示了山东煎饼从原料选择到工艺传承的卓越品质，更彰显了我市推动粮油产业升级、助力乡村振兴的坚定决心。本次参展产品各具特色，涵盖了现代工艺、杂粮营养和创新口味等多个领域，能够充分满足不同消费者的多元化需求。活动精心设置了现场巡展和产销双方圆桌洽谈环节。煎饼加工企业代表进行企业介绍及产品推介，重点阐述品牌优势、核心产品及合作愿景。来自北京新发地等大型批发市场及全国各地的优质渠道商分享了其经营策略与市场洞察，并明确表达了采购需求与合作意向。“我们公司主要做伴手礼，目前市场上礼盒装的山东煎饼特别受欢迎，尤其是口感软糯的煎饼，南方客户群体非常多，今天留了几家煎饼加工企业的联系方式，下一步将开展选品工作。”北京一商贸公司负责人说。

“一口煎饼很山东”主题宣传片在现场精彩展播，通过生动的影像语言，充分展现了山东煎饼的文化底蕴与产业活力。随后，山东煎饼作为重点品牌被现场推介，向与会嘉宾、媒体和观众全方位展示其独特风味、健康价值和文化内涵，进一步提升了品牌认知度和美誉度。

此次“齐鲁粮油”北京专场推介活动是山东煎饼产业拓展全国市场、提升品牌价值的黄金机遇。通过高规格的推介洽谈和社区推广，将有效打通产销堵点，连接广阔市场，让“山东煎饼”这张亮丽名片更加深入人心，让泰安的优质粮油产品走上更多人的餐桌。“这次活动让企业与渠道商面对面交流，不仅是展示‘山东煎饼’区域公共品牌的窗口，更是泰安粮油企业对接首都大市场、拓宽全国销售渠道的宝贵机遇。我们期待通过这次活动，让更多人了解山东煎饼的匠心品质与文化传承，促成一批实实在在的产销合作成果。”市发展和改革委员会党组成员、副主任贾法增说。