□记者 冯子凝 通讯员 王浩然

凌晨的风中带着几分凉意，4时40分，吕焕玲骑上电动车从家出发，于5时准时到达岱岳区范镇泰东现代农业三产融合示范园的蔬菜大棚。

进入蔬菜大棚，湿热的空气扑面而来。

“小暑刚过，大棚里的气温更高了。我们都是早上开始采摘，气温升高后就休息，等下午气温降低了再开始采摘。今天温度还行，昨天下的雨管用了。”吕焕玲边采摘黄瓜边招呼记者，“快来看，我们这黄瓜可不一般！”

与传统的黄瓜品种不同，这里种植的黄瓜呈短圆筒型，长度在13厘米左右，果皮翠绿，果实饱满。摘下一根品尝，果肉密实、口感脆甜、香味浓郁。在旁采摘的工人说“有小时候的黄瓜味”。

“这是我们新引进的‘中农脆玉3号’，是我国首个功能性黄瓜品种。”泰安市岱岳区农业发展集团有限公司（以下简称“岱岳农发集团”）相关负责人介绍，“都说吃黄瓜有助于减肥，主要是因为黄瓜富含丙醇二酸这一成分。它是一种小分子有机酸，可抑制人体内糖类转化为脂肪。‘中农脆玉3号’黄瓜的丙醇二酸含量为16.40克/千克，是普通黄瓜品种的3至5倍。”

据了解，该品种由中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张圣平团队培育，属于优质多抗高产新品种，曾入选农业农村重大新产品，并获2023年度全国农业科技成果转移服务中心“百项重大农业科技成果”等荣誉。

为何要引进这一品种？

今年“五一”期间，通过一次偶然的考察机会，岱岳农发集团了解到“中农脆玉3号”黄瓜新品种，由于其成分功能独特，目前在国内少有地区种植，市场前景广阔，当即决定引进试种。

“这棚黄瓜是6月10日种的，6月30日采摘第一批，这个品种的连续坐果能力很强，亩产可达600公斤，现在属于反季节种植，能抢占市场先机，卖出更高的价格。”岱岳农发集团相关负责人算了一笔账，即使按最低收购价格计算，“中农脆玉3号”黄瓜的收益也比普通黄瓜品种高出3至5倍。

上午10点，吕焕玲和同事结束采摘，准备下班。“我们都是附近村的，过来上班很近，收入也不错。”吕焕玲说。

像吕焕玲这样在泰东现代农业三产融合示范园务工的村民每天在30余人左右，忙的时候有50余人。

除了带动当地群众就业，“中农脆玉3号”还吸引来了种植黄瓜的“老把式”。技术总监杨洪新有着20余年的种植经验，此前在其他蔬菜基地工作，种植黄瓜、茄子、西红柿、辣椒都不在话下。

“黄瓜属葫芦科，技术和管理上差别不大。”不过，新品种的种植还是有着不小的挑战。夏天昼夜温差小，不容易产生花芽，黄瓜喜凉，高温容易烤坏瓜苗，导致成果率降低。为此，杨洪新和其他技术专家一头扎进棚里，寻找解决方法。

大棚通风口适时开关、安装遮阳网降温、悬挂粘虫板防止虫害、水肥一体化系统精准施肥……物理手段结合生物技术，大大提高了黄瓜的产量，稳定了品质。

为延长保鲜期，新采摘下的黄瓜要先送入冷库进行预冷处理，保持新鲜的口感，随后再打包装箱进行售卖。

“盛产期一天能采摘1000公斤左右。”杨洪新并不满足于此，“明天技术专家就参加培训回来了，我们还得再想想办法，把成果率稳定住，最好还能再提升一下。”

“我们从范镇流转了900亩土地，目前建了7个大棚，占地10亩左右，预计再建17个大棚，扩大种植面积，争取实现‘中农脆玉3号’黄瓜全年供应。此外，我们还将打造从种苗选育、栽培、技术管理、生产管理到销售的完整体系，把新品种更好地推向市场，带动当地群众增收致富，让更多人吃到健康、有营养的黄瓜。”岱岳农发集团相关负责人表示。

科技的种子破土而出，结出眼前一株株长势喜人的黄瓜，传统种植业的生产图景正在悄然改写，新品种的出现不仅填补了市场空白，为群众找到了增收的新路子，同时也为消费者健康饮食提供了更多选择。