□记者 崔东旭

■奇异果彩虹自然营地景色怡人。记者 隋翔 摄

当下的泰山区省庄镇北部山区满目青翠。沿着蜿蜒的山路驶入省庄镇大河峪村，一座极具特色的小屋跃然眼前，一个个木质摊位点缀在山林间，猕猴桃藤蔓郁郁葱葱——这里便是奇异果彩虹自然营地。这个藏在村里的营地，正凭借“教育筑基、采摘添彩、深加工点睛”的产业组合拳，在乡村振兴的赛道上跑出“加速度”。

教育破局

激活乡村人气

大河峪村三面环山、一面迎水，昼夜温差大，独特的地理环境使其与猕猴桃结下不解之缘。40多年来，该村猕猴桃种植面积从最初的4公顷扩大到20公顷。起初，这里以猕猴桃采摘和市场销售为主，游客少，猕猴桃销路不佳，出现了被低价收购甚至果子烂在地里的情况。

“从8月份穿着短裤就开始卖猕猴桃，到穿棉裤时还没卖完。”回忆往昔，该村村民脸上满是无奈。

转机出现在2023年，有人看准了大河峪村的优质生态环境，准备建一个文旅基地。“我们看好城市微度假的行业发展趋势，这里环境好、种植规模化、交通便利，适合做‘三产’融合项目。”奇异果彩虹自然营地负责人说。

项目在开工前准备了很长一段时间。“大河峪村的每一寸土地，我都踏遍了。”该负责人说，他和团队将大河峪村物产、气候、地形全部掌握，同时到全国多个地方考察项目，综合形成了一个方案，然后才开工建设。

“考察过程中我们发现，大家渴望周末放松，市场上餐饮、网红打卡地居多，但以孩子为切入点，主打教育的项目却很少。”该负责人说。凭借20多年幼儿园、早教和培训机构的教学管理经验，该项目团队研发了100多套亲子活动项目，以孩子为抓手吸引游客。“一个孩子大多数带2个家长，多的有带到6个成年人的，抓住孩子就抓住了游客。”该负责人说。

通过活动和场景迭代，该营地成功吸引了越来越多的游客。“去年国庆节开营后，一个半月接待游客超8000人，村民表示，在村里见过的游客比之前10年都多。营地复购率高达60%，不少单位团建后又带家人来，最多的来过4次。”该负责人说。

同时，营地还带动了周边就业，为残障人士和闲置劳动力提供岗位，固定工作人员有10多人。通过微信群发布用工要求，村民可灵活工作，既不耽误种地，还能赚零花钱。

采摘为基

拓宽销售路径

为解决猕猴桃销售难题，该营地打出一套“预售+采摘+深加工”的“组合拳”。“认购5斤猕猴桃，即可免费入园游玩。”该负责人说。今年开春，营地发起“春风助农”活动，截至5月31日，该村已预售猕猴桃2.5万公斤，完成年产量的1/4，目标是在猕猴桃成熟前完成总产量一半的销售。

“等到9月交付猕猴桃时，我们将举办采摘节活动和周末市集，引进文创、风味小吃、咖啡车等，吸引游客二次消费。”该负责人介绍，从被动等客转为主动迎客，游客不仅能采摘果子，还能游玩，村民也可借机售卖自家农产品和手工艺品。

“采摘节活动期间还将举办猕猴桃‘选美’比赛，奖励种得好、甜度高的农户，激发村民种植积极性。”该负责人说，他们负责解决销路，村民就负责好好种果，专业的人去干专业的事。

加工点睛

延伸产业价值

为进一步提升产业附加值，营地规划了第三步——建设加工厂，打造农家IP品牌。

“我们已研发果干、果酒等产品，正在和村里沟通建厂事宜。”该负责人说，“以前村民各自为战，价格内卷，收入不高。我们要先解决销售问题，让村民看到收益，才能齐心把产业做大做强。”加工厂建成后，将对猕猴桃进行分级管理，小果进加工厂，不再对外售卖，提升产品整体品质和价格。

未来，仅靠大河峪村的产量无法满足工厂需求，亓家滩村、安家庄村的猕猴桃也将汇聚于此，甚至需从淄博进货。工厂投产后，大河峪村将形成以猕猴桃为核心，带动上下游产业链、产品深加工的产业格局，成熟后有望带动省庄镇整个北部山区的猕猴桃种植，助力乡村全面振兴。“现在大河峪村的知名度已经提升，‘泰山一号’猕猴桃也声名远扬。”该负责人说，下一步，团队计划出售“泰山一号”猕猴桃树苗，让泰安的种子播撒全国，村里的种植能手也能为外地村民提供技术指导，让致富路越走越宽。