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腌制腊八蒜 预备过大年
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腌制腊八蒜 预备过大年

 

■居民将腊八蒜封罐。通讯员供图

本报1月6日讯(记者 杨文洁)俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,过腊八意味着拉开过年的序幕。近日,泰山区泰前街道嘉德社区新时代文明实践站、嘉德社区妇联、嘉德社区工会联合会共同开展“腊八蒜飘香 年味日渐浓”主题活动。

活动开始前,社区工作人员精心准备了新鲜大蒜、香甜米醋以及干净容器等腌制腊八蒜所需的材料和工具。活动现场,居民围坐在一起,一边聊天一边剥蒜,欢声笑语不断。大家将剥好的蒜瓣放入容器中,加入糖,倒入醋,然后密封起来。其间,工作人员还向居民介绍了腌制腊八蒜的历史渊源。

此次活动不仅传承了中华传统文化,也让社区居民感受到了浓浓的节日氛围。嘉德社区将继续开展各种形式的文化活动,为居民提供更多的交流平台,共同营造和谐美好的社区环境。

 
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