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“无声小摊”有爱流转
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“无声小摊”有爱流转

 

□记者 李皓若 通讯员 许鹏

①刘磊的菜单上标注着“想吃什么,请您动手指出来,谢谢配合”的字样。

②夜幕降临,顾客在刘磊的摊位周围排起长队。

③每到周末,宋金平的儿子都会过来帮忙。

记者 陈阳 摄

随着夜幕降临,泰山夜市逐渐升腾起烟火气,食客络绎不绝。夜市南出口处,一辆卖土豆泥拌饭的小吃车亮起灯,摊主捞出刚炸好的土豆,捣泥、拌饭、加料,动作麻利。很快,摊位前就排满了顾客。

与夜市其他摊位相比,这个摊位看上去没什么特别之处,只是略显安静。小吃车显眼位置贴着一张菜单,“听障人摊主”“想吃什么,请您动手指出来,谢谢配合”,菜单上这样标注着。顾客看到后,点单不用说话,指一指想要的口味,摊主刘磊就能会意。偶尔,一些不知情的顾客开口询问,刘磊就探出头来,笑着指指文字,或打手势与顾客交流。周边喧闹不已,这里有种自成一派的安静和默契。

37岁的刘磊因小时候的一次意外导致双耳失聪。为了生计,他曾在工厂打过工、做过洗车工、干过厨师,后来还开过一家炒鸡店,可惜生意并不红火。今年3月份,他决定和同样有听力障碍的女友到夜市摆摊。卖什么对于喜欢钻研美食的他来说不是问题,在东北大饭包的基础上,刘磊将做法升级,调配秘制酱料,尝试各种搭配,制作出了口感绵密、味道香浓的土豆泥拌饭,还开发出肉沫、海苔等8种口味。

虽是摆夜摊,但这对踏实肯干的情侣每天早上6点就前往菜市场采购食材,上午削土豆、蒸土豆,下午炒肉沫、蒸米饭、备高汤,晚上6点准时出摊,常常忙碌到第二天凌晨才回家,其中辛苦可想而知。

几个月下来,他们的生意在网络流量的加持下逐渐升温。每晚摆摊时,他们都会同步直播,也经常在多个平台更新摆摊日常。“刷视频时刷到过他们,这是我们第二次来了。他们家的土豆泥拌饭很适合大众口味,用料很足。残疾人创业不容易,我们更应该支持一下。”回头客严女士说。不少顾客为他们做的美食点赞。现在,刘磊一晚能卖出200多份土豆泥拌饭,生意火爆。

打拼出自己的小天地后,刘磊希望能帮助其他残疾人。记者在现场见到了分别从江苏盐城、河南周口慕名而来的两位学徒,他们通过手语表达,刘磊毫无保留地教他们制作美食,非常感谢他。

日子也像生意一样蒸蒸日上,刘磊和女友即将举办婚礼,组建一个小家庭,提及此事两人均露出甜蜜的笑容。

在泰山夜市,这样的“无声小摊”共有5家。福鼎鸡肉片摊主宋金平也是一名听障人士,不过每到周末,他就多了一个小帮手,刚上初一的儿子腾腾会过来帮忙,贴心询问顾客的口味,再用手语向爸爸传达,做一些力所能及的事。

除了摆摊赚钱补贴家用,宋金平还一直追求体育梦想,白天有空就会去游泳馆训练。在今年的山东省残疾人游泳锦标赛中,他赢得了1枚金牌和1枚银牌。宋金平告诉记者,自己的心愿是儿子能好好学习,考上大学。

还有香酥炸蘑菇摊、烟囱面包摊、东北大饭包摊,这些“无声小摊”都凝聚着摊主的拼搏与希望。他们不甘向命运低头,虽遇到过不少挫折,但并未对生活失去信心,迎难而上,用勤劳的双手创造幸福生活。

听力障碍给他们带来许多不便,但无声的世界并不无助。夜市的关照、亲朋的关心、顾客的支持……正如刘磊所“说”的,每次受到大家帮助,他都感觉很温暖。

“我们有手有脚,不怕困难,自食其力,大家一起加油。”刘磊打着手语,鼓励更多听障人士活出属于自己的精彩。

 
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