本报9月10日讯（通讯员 张晓明）为切实筑牢校园食品安全防线，近期，肥城市市场监管局持续加强校园食品安全监管，对辖区内学校（幼儿园）食堂、校外供餐单位开展食品安全专项检查，督促各单位提升食品安全管理水平，守护学生“舌尖安全”。

执法人员仔细检查了学校食堂食品安全管理制度是否健全、是否按时自查风险隐患、是否落实“两个责任”，重点检查了食堂“三防”设施配备是否齐全、有害生物防治措施是否到位，对现场发现的问题隐患当场建立清单，实行销号管理，要求各单位按照时限完成整改，消除安全隐患。

执法人员进一步督促各单位严格落实清洁厨房标准及色标管理等要求，提升“互联网+明厨亮灶”建设质量，加大对原料储存、加工制作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒等重点环节的自查力度，加强对从业人员的食品安全培训，提升责任意识和职业操守。

截至目前，此次检查，肥城市市场监管局累计出动执法人员126人次，检查学校食堂27家，形成《排查整治问题清单》15份，及时督促问题整改提升到位。肥城市市场监管局将继续加大对学校食堂的监管力度，定期开展“回头看”，形成工作闭环，为学生“舌尖安全”保驾护航。