□记者 张汶宁 通讯员 纪宗玉 师彤华

仲夏时节，肥城市夏播玉米长势正旺，千里沃野绿意盎然，生机勃勃。

而在肥城市高新区，本土成长起来的省级农业龙头企业山东富世康工贸集团有限公司全自动生产车间里，工人正忙着生产戗面馒头，一包包口感筋道、包装精美的馒头，被打包发往全国各地。

从田间到餐桌，每一粒小麦的内在利用价值被彻底挖掘，吃干榨净。目前，山东富世康工贸集团有限公司年加工小麦18万吨，在当地发展了约6667公顷优质小麦种植基地，每公斤比市场收购价高出两毛多钱，仅此一项，便可促进增收约1000万元。

发展农产品加工业是促进农业增效、农民增收的重要举措。近年来，肥城市坚持以工业化思路抓农业，将现代食品产业作为优势特色产业，积极培育农业龙头企业，大力发展农产品精深加工，推动一二三产融合发展，做活了“农头工尾”“粮头食尾”文章。

一粒小麦历经“千锤百炼”，上演“变身记”。在肥城市，一粒玉米驰骋“新赛道”，身价实现几何级增长。

落地肥城市的山东福宽生物工程有限公司，是北京首农食品集团旗下的全资子公司，刚刚获评国家级农业龙头企业，主要从事玉米淀粉糖的研发、生产和销售，年加工玉米能力超100万吨、带动种植12万公顷。目前，该公司投资12亿元建设的年产3万吨阿洛酮糖项目，打造了“原材料玉米-淀粉-果葡糖浆-阿洛酮糖-健康食品”的全产业链条。

“这里的玉米加工成阿洛酮糖，产品价值从玉米采购每吨2000多元，到产品销售每吨5万多元，足足提升了25倍。”山东福宽生物工程有限公司副总经理石宁说。

以工业化理念、产业链思维运作农业，肥城市鼓励支持农业龙头企业带动优质基地，促进农产品就地加工转化，提高农产品附加值，增加农民收入。预计到2025年，肥城市省市级农业标准化生产基地将超过150家，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”的经营模式，带动90%以上的农户参与产业化经营，实现户均增收4000元以上。

“龙头”昂起来，链上建项目，好品走出去。依托汶阳田、高产粮、肥城桃、有机菜等优质资源和特色农产品，目前，肥城市培育规模以上农产品加工企业55家，2023年营业收入突破100亿元，其中，粮食加工企业7家，营业收入突破40亿元。

“以完备的产业链、供应链、创新链，成就‘从农田到舌尖’的生态链、安全链、健康链。目前，肥城市正全力打造百亿级高端健康食品产业园。”肥城市农业农村局局长王继荣说。