（上接01版）“老字号的品牌和精神对当代大学生成长具有很强的教育意义，能增强大学生对老字号传承的民族文化的认同感。老字号与高校“双向奔赴”，育人价值更新。”韩建表示。

近年来，我市高度重视老字号企业发展工作，通过加强认定保护、政策引导、搭建平台等系列举措，助力“泰安老字号”企业守正创新、稳步发展。“老字号企业的发展，必须进一步转变观念，更新思维，创新生产管理经营模式，坚持质量第一，扩大品牌影响力，迎合现代消费新模式、新业态，在传承中创新，让老字号焕发新活力。”“泰安老字号”企业协会会长聂致远表示。