本报6月4日讯（记者 徐文莉）4日，市市场监管局开展初中学考、高考期间食品安全专项检查。执法人员提前部署，及早介入，开展“陪餐式”监管，全力守护考生“舌尖上的安全”。

检查组对学校食堂的环境卫生、设施设备运行、从业人员管理、索证索票、操作流程、餐具消毒、食品留样等情况进行了检查。执法人员与考生在同一个食堂就餐，围绕饭菜质量、温度、口味等与师生进行沟通交流，了解他们的意见和建议。陪餐后，检查组向校方反馈了检查情况，提出了整改意见，填写了陪餐记录表。

记者了解到，今年我市高考设6个考区、19个考点，初中学考设6个考区、33个考点，初中学考、高考驻餐保障点位共计82个。为切实做好2024年初中学考、高考期间的食品安全监管工作，市市场监管局成立了初中学考、高考期间食品安全保障与应急处置工作领导小组，全市市场监管系统出动164名驻点保障监管人员。同时，我市市场监管部门联合教育等相关部门加大初中学考、高考期间校园及周边食品安全专项检查力度，进一步压实食品安全主体责任。

全程监管，全面排查。全市市场监管系统以考点学校食堂、考务人员就餐单位、学校周边餐饮服务单位和食品销售单位等为重点对象，对食品原料采购、储存、加工、留样等环节开展全链条、全流程监管，对校园及其周边餐饮单位的亮证经营、持证上岗情况，环境卫生、餐饮具清洗消毒保洁情况及食品贮存情况等开展全面细致地检查，一旦发现违法违规行为及时责令整改，消除安全隐患。

初中学考、高考期间，市市场监管局采取定人员、定点位全方位监管方式，属地市场监管部门安排执法人员进行驻点式监管。同时，市市场监管局组织食品快速检测车进行流动检测，做到重点单位、重点食品、重点时段食品安全监管全覆盖。市市场监管局餐饮科负责人路欣介绍，市市场监管局将持续加大全市餐饮服务食品安全检查力度，做好巡回监督检查、驻点保障、“陪餐式”监管和应急值守工作，密切关注考试期间的食品安全动态，及时消除食品安全隐患，切实保障考试期间考生用餐安全，为考生营造安全、和谐、稳定的考试环境。