本报5月29日讯（通讯员 周文广）为进一步落实全国中小学校园食品安全专项整治行动动员部署会精神，近日，东平县市场监管局联合教体局召开2024年全县校园食品安全培训会议。

会议邀请市市场监管局餐饮科副科长姜振东从制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制等方面，就校园食品安全注意事项、目前存在的问题及下一步工作建议等工作要点作了详细讲解。会议对东平县校园食品安全工作进行了安排部署，要求各相关部门、乡镇（街道）、学校落实各项工作举措，预防食源性疾病发生，切实保障广大师生的饮食安全。

会议强调，各学校要严格落实食品安全校长负责制，将食品安全工作纳入年度重点工作任务。学校食品安全负责人要严格建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用等管理制度，打造贯穿采购、贮存、加工制作、供应等全过程学校食品安全风险防控体系，杜绝进货台账不完整、加工操作不规范、清洗消毒不及时等食品安全隐患。

东平县市场监管局将强化责任担当，加大监督检查力度，推动学校落实食品安全主体责任，防范化解校园食品安全风险，严守校园食品安全底线，保障校园食品安全。

东平县市场监管局、东平县教体局分管领导及相关科室负责人，各乡镇（街道）教办安全员，全县学校食品安全员、食堂工作人员等共计600余人参加会议。