□秦承娇
“山不在高,有仙则名”。泰山,巍峨而立,因深厚历史积淀而声名显赫;泰山茶,恰似其山,不与众茶争锋于产量之沙场,以一种超然的境界,静立于世间。在世界茶文化的舞台上,泰山茶无需与万千茶叶竞逐浮华,“泰山”便是它最大的背书。
岁月千年,茶香依旧。泰山茶有着悠久的历史和深厚的文化,北方饮茶之风就是始自泰山灵岩寺,随后逐步融进对泰山的祭祀礼拜中,由此形成的茶宴、茶祭与施茶等茶俗,成为泰山文化中独具魅力的茶文化。
泰山之韵,唇齿留香。“南茶北引”后,泰山在1970年左右有了成型茶园,成为我国最北端的茶叶种植区之一。多年来,泰山茶经历了无数次的品种优化和栽培技术的革新,始终坚守着传统与品质的双重承诺。这种对品质的坚持和创新,让泰山茶在激烈的市场竞争中始终保有一席之地。
守正创新,前景无限。随着市场需求的日益增长,泰山茶产业也在不断探索新的经营模式和发展路径。从单一的茶叶销售到茶旅结合,再到电商平台的利用,泰山茶的产业链正在逐步延伸和完善。泰山茶的传承与发展是对传统与现代相结合的生动诠释,更是中华民族文化自信的体现。
泰山茶及泰山茶文化以联合国首批文化自然双遗产——中华泰山命名,这不仅赋予了它特殊的品牌价值,也体现了其独特的产地价值。它含蓄内敛的光泽和厚重深邃的背景,不仅承载了大自然的恩赐——温润如玉的滋味、澄明如泉的气息,更凝聚了历史的烙印——古代帝王的品鉴,文人墨客的赞颂。
泰山茶的未来,必将在继承与创新中续书辉煌,为世人呈现更多的惊喜与精彩。无论是品一杯泰山茶,抑或是登一段泰山路,那独特的“仙气”总会在不经意间触动心弦,让人陶醉于这片古老而神秘的土地所带来的非凡体验。