□记者 刘小东 李雪丽 陈思

一把饵料撒下，桶里成群的鱼儿争相觅食，水花四溅……在东平县旧县乡高密度现代渔业养殖基地，“巨型水桶”里传来鱼儿拍打水面的声音，数万斤加州鲈鱼迎来上市季，工人忙着筛选优质鲈鱼，准备装车运往各地。

“2023年8月我们首次投放鱼苗，现在快过年了，正是鲈鱼上市出售的好时机。这些鲈鱼每条都在1至1.5斤左右，肉质饱满，品相也好。商户过来一看，就收购了将近8000斤鲈鱼，我们也收获了桶里养鱼的‘第一桶金’。”志远渔业负责人顾行证笑着说。

记者在养殖基地看到，数名工人从“巨型水桶”内抽水、分拣、接力运放、快速精称，然后装车运往河南、江苏等地。“我们专门从菏泽过来收购鲈鱼，这里养出的鲈鱼品质非常好，我们打算以后都来这边收购鲈鱼。”菏泽的鲈鱼收购商告诉记者。

近年来，旧县乡锚定东平县委制定的“30万亩生态渔业”目标，坚持以农业特色产业发展为导向，充分发挥自身资源优势，因地制宜，开辟渔业养殖新模式，发展圈养桶高密度生态养鱼，培育乡村特色产业。

在旧县乡高密度现代渔业养殖基地，一个个“巨型水桶”就是圈养桶，每个圈养桶可以养殖4000多尾鱼，从鱼苗到成鱼的生长周期仅需5至6个月。这种养殖模式不仅占地空间小，而且养殖密度大、周期短、产量高。目前，养殖基地已建设46个圈养桶，其中38个圈养桶养殖了加州鲈鱼，15个圈养桶的鲈鱼已达到销售规格。

“一个圈养桶可以放4000尾鲈鱼苗，产量在5000斤左右。这15个圈养桶约产8万斤鲈鱼，目前价格可以卖到每斤15元，去除饲料、人工、水电等成本，每桶鲈鱼的利润是3万元，这样算下来，首次售卖的利润能达到45万元左右。”顾行证告诉记者，这一批售完后，下一批22个圈养桶的鲈鱼上市时间是6月份，“与南方养殖的鲈鱼正好打个时间差，这样价格会更高，能达到每斤20元左右。”

除大批量的订单销售外，顾行证还发展了一条“高端路线”。“将鱼放进充好氧气和水的袋子里进行售卖，这样既可以让鱼保持新鲜，又方便运输，且经过包装后，价格也相对较高。我们会根据客户的需求，袋子内放入不同规格的鱼，两条装的鱼能卖到50元，利润非常可观。”顾行证说。

对于养殖基地的发展，顾行证底气十足，计划扩大养殖规模，带动周边水产养殖户转型升级。同时，他打算优先选用、培养10名大吉城二村的老渔民在养殖基地就业，让他们跟着专家团队学养殖技术和经验，转型做技术员，学成后可以“另起炉灶”，共同为旧县乡的发展贡献力量。

鲈鱼桶里养，既破解了发展空间之困，又激活了乡村发展“一池春水”，新型水产养殖模式实现了生态环保与经济发展的“双赢”。顾行证表示：“我们将在养殖规模、精深加工、产业链延伸、产销结合等方面寻求突破，推动产业实现从鱼苗孵化、养殖到加工、销售的全链条发展，通过特色渔业产业铺路，推进现代渔业产业发展带建设，全力打造现代渔业产业集群。”