本报11月30日讯（最泰安全媒体记者 徐文莉）今天，泰安市食品安全宣传周启动仪式在岱岳区举行。本次食品安全宣传周以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，突出“尚俭、崇信、尽责”的食品安全理念，同心共护、共治共享食品安全成果。

启动仪式现场集中展示了我市创建国家食品安全示范城市质量提升“集中月”行动、落实食品安全“两个责任”工作机制、扎实推进制止餐饮浪费、强化食品安全全链条监管等方面的成效。活动现场，泰山娃食品、亚圣斋熟食、梨园雪水、西友栗仁、角峪草莓、道朗蔬菜……岱岳区特色农产品尽数参展，市市场监管局、岱岳区市场监管局等部门设置举报咨询展台，并向群众发放倡议书，倡导共建共治、人人参与，自觉抵制不安全食品，共同缔造食品安全的幸福家园。

食品生产经营单位和从业人员是食品安全第一责任人，永辉超市爱琴海店店长唐春作为企业代表带头承诺贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，诚信规范经营，落实主体责任，对社会和公众负责，主动接受社会监督。琼花岛酒店相关负责人王志超代表广大餐饮经营者倡议“厉行节约、反对浪费”，创新服务方式，合理确定菜品数量，提供“小份菜”“半份菜”等，弘扬勤俭节约的传统美德，树立珍惜粮食的良好风尚。

今年以来，我市立足高起点、谋求新发展、开创食品安全监管工作新局面，以国家食品安全示范城市创建为抓手，坚持服务发展、监管为民，以“食安泰安”建设为统领，锻造“品质泰安·安如泰山”品牌，全面落实食品安全监管责任、生产经营者主体责任和属地管理责任，强化全链条风险管控，完善食品安全治理体系，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。宣传周期间，全市将组织开展你点我检、餐饮安全你我同查、食品检验机构开放日、食品安全知识讲座等宣传活动，让食品安全深入群众、走进生活。