本报10月30日讯（最泰安全媒体记者 于冰冰）为传承弘扬非遗项目泰山黄精传统加工技艺，助推泰山黄精产业高质量发展，近日，2023首届韩太医泰山黄精开蒸节在韩太医泰山黄精基地举行。

此次开蒸节分为祈福、非遗展示两大部分。祈福活动表达了对自然万物的感恩之心，采挖、清洗、蒸晒等传统工艺，展现了传统技艺的考究与魅力。

泰山黄精是泰山“四大名药”之一，有“仙人余粮”美誉。为助推泰山黄精产业发展，2016年，泰安市东麒健康产业有限公司成立。作为一家集健康咨询、产品研发、加工销售于一体的现代化健康科技企业，泰安市东麒健康产业有限公司先后打造了韩太医、韩鼎堂、岱芝堂等知名品牌。其中，韩太医致力于泰山黄精加工技艺的研究，在传承泰山黄精“九蒸九晒”传统加工技艺的基础上积极创新，通过对泰山黄精生产过程中光照、温度、湿度、气压等方面的把控，完整保留了泰山黄精中的多糖、甾体皂苷等有益成分，开发出九制泰山黄精（泰山黄精丝茶、泰山黄精颗粒茶）、泰山黄精复方茶、泰山黄精膏普洱茶、泰山黄精热饮、泰山黄精鸡及泰山黄精煎饼等系列产品。此外，韩太医还建立了泰山黄精示范种植基地，尊重大自然规律，保证原材料纯正、高品质，同时瞄准产业高端，坚持科技赋能，有效推动泰山黄精产业品牌化、规模化发展。

对于韩太医泰山黄精产业未来的发展构想，韩太医创始人表示：“要加强泰山黄精的优质品种选育，完善加工产业链；要把泰山黄精产业与传统技艺、新兴业态有机结合起来；要打响品牌知名度，实现一、二、三产业融合发展，助力乡村振兴。”

泰安市东麒健康产业有限公司总经理孙加龙表示，希望此次活动能更好地宣传泰山黄精。公司将专注于泰山黄精传统加工技艺传承和保护，推动泰山黄精产业发展，让更多健康、绿色食品走进千家万户。