本报10月9日讯(最泰安全媒体记者 尹燕红 通讯员 张会迎 赵钰琪)7日,新泰市食用农产品质量安全管理培训会议召开,旨在保障集中交易市场食用农产品销售质量安全。
会议强调,食用农产品质量安全事关千家万户,开办者要积极落实管理义务,销售者要落实食品安全主体责任,真正让群众吃得安心、吃得放心。
会议还结合食品安全法、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规,对集中交易市场开办者、入场销售者、大中型商超及餐饮服务单位等170余人进行了培训,深入浅出地讲解了《集中交易市场开办者主体责任清单》,指导开办者落实入市查验、抽样检测、信息公示、日常检查等管理要点;督促销售者建立供货商档案,规范落实进货查验、索证索票行为,严格公示产品名称及产地等信息,批发商供货时随货同行“一票通”,确保食用农产品来源可溯、质量可靠、去向可追。
今后,新泰市市场监管局将组成专业执法监管队伍,针对入市查验、进货查验等溯源管理加大监督检查力度,着力解决入市查验、进货查验不当及索证索票不全等问题,对于违法行为,一经发现,严格依法查处,切实守护好人民群众“菜篮子”。