本报7月20日讯(最泰安全媒体记者 邢季萌 孙文志)近日,国际癌症研究机构、世界卫生组织等机构联合发布无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告,将阿斯巴甜列为2B类致癌物。哪些产品中添加阿斯巴甜?顾客选购时是否对此有所了解?带着这些疑问,记者走访了泰城多家超市。
“前几天新闻联播里讲了,阿斯巴甜被列为2B类致癌物,我感觉带甜味的食品里可能都有阿斯巴甜。”在泰城某超市,市民尚女士告诉记者,虽然自己平时喜欢吃甜食,但是对甜味剂并不了解。当记者简单向尚女士及其女儿介绍了阿斯巴甜的相关情况后,尚女士的女儿表示:“我们平时都没有看配料表的习惯,都是想吃什么就买什么,尤其是对市面上味道不错的饮料,不会太关注配料表。但是现在了解了这一情况,我觉得以后在选购商品时必须好好参考配料表,再决定要不要购买。”
记者在商超调查时发现,添加甜味剂的产品包括口香糖、无糖汽水、苏打水、电解质水、水果罐头、果冻等。其中,口香糖大多以木糖醇为添加剂,电解质水则大多添加赤藓糖醇,而阿斯巴甜主要出现在无糖汽水、苏打水以及水果罐头产品里,但是相关产品并没有标注阿斯巴甜含量。
在被问及阿斯巴甜被列为2B类致癌物后,作为消费者是否会继续选购添加阿斯巴甜的产品时,市民田先生说:“当前市面上的品牌十分多元化,产品也很丰富,可以找一个不含阿斯巴甜的商品替代。现在越来越多的消费者关注食品安全问题,虽然绝大多数食品中含有添加剂,但是也不是所有添加剂都对人体有害。”
在碳酸类饮料专区,商超工作人员韩女士正在整理货架上的商品。她告诉记者,购买无糖碳酸饮料的人比较多,大家比较看重无糖饮料“0糖0脂”的特点,尤其是怕长胖但是又依赖碳酸的人群,非常喜欢无糖汽水。记者向其介绍阿斯巴甜被归为2B类致癌物后,韩女士表示:“原本主打更健康,但在被归为致癌物后,消费者可能会有所取舍。”
据了解,致癌物按危害程度分为1类、2A类、2B类、3类4个等级。含酒精饮料中的乙醇、烟草、太阳辐射等为1类致癌物;油炸食品、高温油烟等为2A类致癌物;汽油、阿斯巴甜等为2B类致癌物;胆固醇、纸浆等为3类致癌物。
此外,评估报告提到,所评估的数据表明没有充分理由改变以往确定的阿斯巴甜每公斤体重0至40毫克这一每日允许摄入量。假设没有其他方面的食物摄入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的汽水,体重70公斤的成年人每天要饮用9至14罐以上才会超标,人们可在每日限量内放心饮用。