本报7月19日讯（通讯员 丛庆 赵杰）日前，市市场监管综合执法支队与市公安局食药环侦支队组建联合执法检查组，开展“护航食品·‘暑’你安全”专项执法行动，规范食品加工经营活动，遏制食品安全事件发生，保障人民群众夏季饮食安全。

此次行动以落实食品安全“两个责任”和创建全国食品安全示范城市为抓手，结合夏季群众喜欢食用生冷食品和食物易腐等特点，针对城区农贸市场、餐饮夜市、农村和城乡接合部、旅游景区、网红店等重点区域，从加工经营场所的证照许可、环境卫生、从业人员健康状况、食品原料采购查验与索证索票、食品经营规范等方面进行全面检查，并对从业人员开展面对面普法宣传，切实增强生产经营者食品安全自律意识，落实食品安全主体责任。同时，对夏季市场热销的凉皮、凉粉、肉丸、油条、饺子皮等食品开展了80余批次的抽样检验。

市市场监管综合执法支队将加大食品安全专项整治力度，持续深入推行服务型执法，充分运用指导提醒、约谈告诫、轻微免罚、重违严惩4种形态，引导食品生产经营者自觉守法经营、诚信经营，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”。