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全市深入推广“互联网+明厨亮灶” 持续提升餐饮食品安全水平
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市市场监管局主要负责同志接听泰安市12345政务服务便民热线
全市深入推广“互联网+明厨亮灶” 持续提升餐饮食品安全水平

■市市场监管局主要负责同志现场接听热线。最泰安全媒体记者 陈阳 摄
 

□最泰安全媒体记者 徐文莉

7月5日上午,市市场监管局党组书记、局长乔国荣一行来到“服务民生面对面”栏目,现场接听泰安市12345政务服务便民热线,就市民关心的优化市场环境、食品安全、价格监管等方面的问题进行一一解答。

商家利用“好评返现”刷单

属于虚假宣传违法行为

“我在网上购物的时候,经常在包裹里收到‘全5星+15字好评+晒图’,收货3日内截图给客服,可得到返现奖励等‘好评返现’小卡片,请问这种行为法律允许吗?”接听现场,有市民拨通12345询问。

乔国荣现场答复,“好评返现”是“刷单炒信”的表现形式之一,“刷单炒信”是指网店经营者通过大批量的虚假交易或者虚假好评,营造网店商品销售量高、质量好的假象,从而在电商平台获得较为靠前的搜索排名,以在同行竞争中占据优势地位的刷单情形。这属于典型的虚假宣传违法行为,《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条规定:经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传,欺骗、误导消费者。经营者不得通过组织虚假交易等方式,帮助其他经营者进行虚假或者引人误解的商业宣传。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条规定:经营者违反本法第八条规定对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传,或者通过组织虚假交易等方式帮助其他经营者进行虚假或者引人误解的商业宣传的,由监督检查部门责令停止违法行为,处20万元以上100万元以下的罚款;情节严重的,处100万元以上200万元以下的罚款,可以吊销营业执照。市市场监管局也提醒广大消费者:科学理性购物并据实评价,不因商家利益诱惑作出虚假好评,做有智慧的消费者。

学科类培训机构

按执行价格收费

“我的孩子今年在泰山区上小学3年级,想报英语、数学辅导班,听说这两年国家在治理辅导班收费标准的问题,想了解下现在如何收费?”有家长来电咨询。

乔国荣现场答复,近年来,为了减轻学生的课外负担,我市有关部门开展了校外培训机构治理,目前取得了一定成效。现在校外培训分两种,一个是学科类,一个是非学科类。英语、数学属于学科类培训,从2022年1月1日起,我市学科类校外培训机构全部执行市发展改革委制定的《关于规范义务教育及高中阶段线下学科类校外培训收费有关问题的通知》(泰发改价格〔2021〕367号),按照办学许可证上规定开展的学科进行培训,以45分钟为一课时,收费标准为:10人以下班型32元/课时·人次,10到35人班型25元/课时·人次,35人以上班型(原则上不得超过50人)l8元/课时·人次,上浮幅度均不得超过10%,实际培训课时时长不足或超过45分钟的,按比例折算收费标准。非学科类实行市场调节价,培训机构按照规定进行明码标价。

食盐添加剂安全可控

请消费者放心购买使用

“买盐时看到配料表中有亚铁氰化钾,网传盐遇高温有可能会使亚铁氰化钾分解成氰化钾这种剧毒物质,请问这样的盐还能放心买吗?”“新闻说养老机构实现了‘互联网+明厨亮灶’,是指养老机构的食品安全更有保障了吗?”

针对市民担忧的食盐问题,乔国荣解释,亚铁氰化钾其实是一种抗结剂。因为食盐长时间堆放易发生板结,加入亚铁氰化钾后食盐的正六面体结晶转变为星状结晶,从而不易发生结块。我国的《食品添加剂使用标准》中允许在食盐中添加二氧化硅、硅酸钙、柠檬酸铁铵、亚铁氰化钾(钠)和酒石酸铁这五种抗结剂。各类食品添加剂也在允许使用前都做了严格的安全性评估,对每人每天的摄入量进行了毒理学安全性评价。根据世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的数据,亚铁氰化钾的终生安全剂量是每公斤体重0.025毫克。也就是说对于60公斤重的人,每天摄入1.5毫克完全没问题。但如果想要吃出毛病,一个60公斤重的人每天至少要吃150克(3两)盐才会对身体造成慢性伤害。而正常情况下每天食盐的摄入量,仅为6克。所以,食盐安全仍然是可控的,请大家放心购买和使用。

针对市民提到的“互联网+明厨亮灶”这一新型监管方式,乔国荣介绍,“互联网+明厨亮灶”是通过抓取厨房视频的方式对养老机构等餐饮单位的厨房环境卫生、食品加工操作等情况进行线上监管,既有利于督促经营单位不断提升餐饮质量,还保障了老年群体的饮食安全。此项工作作为“互联网+监管”的有效实践,不仅在养老机构实现了“互联网+明厨亮灶”,在全市学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和部分餐饮聚集区也都实现了“互联网+明厨亮灶”,下一步,我市将深入推进此项工作覆盖面,持续提升餐饮食品安全水平。

 
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