本报4月10日讯(通讯员 刘洋)随着全社会消费信心的恢复提升,“打卡”成为现代人时尚生活的新方式,天平湖、泰山秀城、泰安老街逐渐成游客“打卡”的热门景点。为推动文旅经济健康、有序发展,近期,市市场监督管理局旅游经济开发区分局主动作为,开展“网红美食”聚集区整治提升行动,切实整治区域食品安全存在的问题,让消费者感受品质生活、畅享文旅精彩。
近日,泰山秀城2023演出季启动。市市场监管局旅游经济开发区分局靠前服务、强化监管,压实泰山秀城商户食品安全主体责任,积极助力各类食品经营单位有序经营,切实筑牢食品安全防线。
在餐饮店,监管人员现场检查指导,要求严格落实餐饮单位食品安全制度,强化食品安全意识,加强环境消杀和卫生管理,确保就餐场所和食品加工区域环境整洁,加强食品原材料管理,把好食品安全质量关、进货关,杜绝使用过期、变质食品,并将食品进货台账本、消毒记录本等送到商户手中。
在食品店,监管人员对从业人员健康证持有情况、索票索证、食品进货台账记录、散装食品标识等进行了检查,对进货票据记录信息不完整、散装食品标签不规范等问题现场进行了指导培训,并要求其立即整改。在走访巡查的同时,监管人员认真听取各商户的意见、建议,在力所能及的情况下最大限度予以帮扶。