本报1月18日讯(通讯员 朱东 刘蒙)近日,泰山区市场监管局在全区开展节日食品专项整治行动,旨在切实做好节日期间食品安全监管工作,努力营造安全有序的节日市场环境。
此次专项整治行动以超市、食品便利店、蛋糕店及烘焙店等为重点对象,查证照情况,检查食品经营单位是否取得有效营业执照和食品经营许可证;查人员健康管理,检查相关从业人员是否持有效期限内健康证上岗;查进货台账,检查是否建立记录齐全的进货查验台账,留存进货凭证;查食品安全管理落实情况,检查散装食品是否在容器、外包装上标示出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式、食品安全管理员姓名、食品出厂合格证明及食用农产品信息公示等问题;检查是否销售未经检验检疫或过期变质及“三无”食品,以及法律法规禁止销售的食品。截至目前,专项整治行动共检查食品销售经营户12户次,发放《食品经营业户明白纸》26份,下达责令改正通知书4份。
据相关工作人员介绍,泰山区市场监管局将督促各食品经营单位全面落实、落细食品安全主体责任,进一步强化日常监督检查,规范食品经营行为,严厉打击销售“三无”、过期食品等违法违规行为,切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。