本报9月20日讯(通讯员 陈红阳)近日,新甫街道举办科学饮食志愿服务宣讲活动,活动的举办旨在引导居民养成良好合理的健康饮食习惯,保障身体健康。
随着物质生活的改善,许多人家都把鸡、鸭、鱼等各种荤菜当做每顿饭的主食。虽说荤菜能给我们补充许多蛋白质,但光吃荤菜是不行的。萝卜、白菜等素菜虽价廉但物美,它含有维生素等对人体有益的物质,对我们身体起着至关重要的作用。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康成长,不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250—400克,其中全谷物和杂豆类50—150克,薯类50—100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。
勤俭节约、珍惜食物、杜绝浪费是中华民族的美德。我们要按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费;选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式,保障饮食卫生;学会阅读食品标签,合理选择食品;创造和支持科学饮食新风的社会环境,传承优良饮食文化,树健康饮食新风。