“遛个弯儿,听个曲儿,找几位老友拉拉家常,到点儿就能吃上热腾腾的饭菜,这才是让所有老年人羡慕的生活。”家住肥城市新城街道孙庄社区的居民孙业银散完步,正拎着马扎朝着幸福食堂的方向走去。
刚走进孙庄社区幸福食堂大院,浓郁的菜香味扑鼻而来,让人食欲大增。在食堂的厨房内,消毒柜、蒸饭柜、食品留样柜等厨房用品一应俱全,身穿工作服的大厨们正在切菜、烧锅、摆盘,忙得热火朝天。在食堂大厅,三三两两的老年人围坐在一起,下棋、唠嗑,脸上洋溢着幸福的笑容。
豆角炖肉、西红柿炒鸡蛋、热腾腾的馒头、香喷喷的小米粥,不一会儿就端上了餐桌。
“这个食堂每天11时30分准时开餐,我们村的老年人都会到这里来吃饭,在新的一年里,愿幸福食堂越办越好,越办越多,让肥城的老年人都能吃上可口的饭菜。”孙业银高兴地说。
据了解,该食堂是由1000多平方米的企业厂房高标准改造而成,可容纳150余人同时用餐。“在这里,我们吃得非常好,花1元就能吃饱,既卫生又便宜,大家都很满意。”孙业银介绍说,6元的饭菜,村集体补贴5元,村民只花1元钱,包含两菜一汤,馒头、粥自助,活动不方便的老年人,还可以由其子女将饭菜带回。
一餐热饭关乎民生冷暖,更关系着千万子女对老年人的挂念。“幸福食堂工作人员对我们的关心和照顾,进一步提高了我们的生活水平,解决了孩子牵挂老人吃饭的问题,孩子不用发愁了,我们吃得很好,饭菜软烂可口,服务也很周到。”孙庄社区居民张钦富说,自从有了幸福食堂,孩子们都很高兴,上班工作也踏实多了。
“食堂菜谱一周内不会有重样的菜品,口感上也符合老年人的就餐习惯,软烂香糯,少油少盐,注重健康饮食,让老年人吃得安心、舒心。”孙庄社区组织委员李峰说。
饭菜可口,日子也跟着幸福起来。“之前我就听说城里有这样的食堂,想不到村里现在也有了,你瞧这饭,有菜有肉的,真好。”据安驾庄镇北赵庄村老人梁儒春介绍,村里的年轻人多数选择了去外地工作,老年人的吃饭问题成了在外工作子女的牵挂。“因为年纪大了,做饭不利索,有时候随便烧点就吃,吃不完的午饭也不舍得倒掉,晚饭再将就着吃。现在来幸福食堂,每天都能吃上新鲜的饭菜,还不用洗碗、刷锅,既省事又省心。”
小食堂折射出的是大民生。据了解,北赵庄村幸福食堂最多可接待40人同时就餐,实现了该村老年人全覆盖,真正打通了老年人就餐服务的“最后一公里”。
近年来,随着时代发展,留守、空巢、独居老人养老等问题日渐凸显,肥城市因地制宜,不断在各地增设幸福食堂,让幸福食堂开满了桃都大地。截至2021年底,已建成幸福食堂20处,覆盖14个镇(街、区),进一步破解了“养老难”问题,为广大老年人开启了幸福之门。
□最泰安全媒体记者 王玉 特约记者 纪宗玉 通讯员 颜慧智 李新