“一个苹果20元”,这是肥城市天润农林合作社2021年高档苹果的销售价格。众所周知,2021年雨水频繁,市面上的苹果普遍果锈严重,而肥城市天润农林合作社的苹果却果个大、表光好,不但卖出了20元一个的高价,而且5万公斤苹果已基本销售完毕,这究竟是怎么一回事?
为了揭开谜底,近日,九三学社泰安市委员会与山东园艺学会组织邀请8位苹果和桃栽培、土肥、植保、农机领域权威专家,到肥城市桃园镇涝洼村九顶山上的肥城市天润农林合作社高档苹果生产基地进行实际考察,发挥各自专业优势和特长把脉问诊,调研探讨优质高档苹果生产的技术路径。
何以产出20元一个的高价苹果?在高档苹果生产基地,专家们一边听取基地管理和技术人员的介绍,一边认真仔细地查看起果园的地理条件、土壤结构与营养状况、栽培模式与配套技术、果园设施与机械装备、树体发育与果园结构等。专家们边查看边不断询问技术人员果园的土壤管理与施肥灌溉、整形修剪与花果管理、病虫害防治等技术管理情况,对基地生产的苹果品质进行了现场测试、品评。
“这个基地是经九三学社泰安市委员会、省果树所组织专家指导,逐步发展起来的。总面积1000亩,现有结果面积400亩,300亩一年生小树,还有300亩苹果预留地。”据合作社技术人员介绍,基地处于生产肥城桃优质土区域,过去,山下就是生产贡桃、生产苹果的地块,地形是适宜优质果品生产的山丘,所以地块很容易培育出优质果品。此外,基地采用了先进的立柱防鸟网,有效地防止了鸟类的危害,运用大型机械化果园施肥机、无人化智能打药机,施肥、打药均衡,效率比人工提高了几十倍。
在认真听取了技术人员的介绍和现场测试,品尝了合作社的高档苹果后,专家们针对基地建设中存在的问题提出了高质量发展技术建议和对策措施。
“天润农林合作社现代苹果基地出产的维纳斯苹果综合质量性状优异,果型端正、果面光洁,果肉细脆、汁液丰富、酸甜爽口,可溶性固形物含量达17%左右,香气浓郁,品质极上。这种品质表现特征是难能可贵的,属国内一流品质。”山东园艺学会理事长、省果树研究所二级研究员、“十一五”至“十三五”国家苹果产业技术体系岗位科学家王金政对该基地苹果品质给予高度评价。
国家现代桃产业技术体系土肥水管理岗位科学家彭福田认为,“如此高品质的苹果,与其适宜的生态、气候、土壤条件和优良的现代栽培管理技术分不开。”
“这是我第一次品尝到这么好吃的苹果,有天然蜂蜜的甜香风味。”水利专家孙启凯说。
“这是典型的维纳斯黄金品种,重施多种有机肥,整形修剪控树、管理花果都很恰当。”国家现代苹果产业技术体系花果管理岗位科学家薛晓敏分析了苹果高品质的原因。
省果树研究所植保研究室主任孙瑞红认为,基地林下种植了蒲公英,这种方法基本解决了根治恶性杂草的危害,同时产生了可观的经济效益,两全其美。
在认真听取了专家的建议后,肥城市天润农林合作社管理和技术人员表示,今后会在标准化生产与智能化机械装备、水肥一体化、采后处理与贮藏保鲜、品牌创建与市场开发等方面加大工作力度,力争用3至5年时间,将基地打造成为乡村振兴的典型样板,努力种出更多高质量的“幸福果”“致富果”。
□最泰安全媒体记者 董文一