本报7月28日讯(最泰安全媒体记者 顾晓阳)为促进全县促消费工作,挖掘我县特色美食,弘扬我县餐饮文化,进一步激发居民消费潜力,近日,县商务局组织我县餐饮经营单位参加2021年度泰山“名吃、名菜”评选活动,成果丰硕,我县推荐的菜品,让评委赞不绝口。
经过激烈角逐,全市共评选出获奖菜品158道,其中泰山“名吃”74道,泰山“名菜”77道,泰山“名小吃”7道。其中,我县的凌云餐饮管理有限公司“凌云早点下四色馒头”、山东复圣佳悦酒店“宁阳大枣烧鲁西黄牛肉”、宁阳味尚坊餐厅“葛石水煎包”、宁阳宸菲食品加工店“大伯集水煎包”获得泰山“名吃”称号;宁阳聚贤德饭店“虎皮肘子”、宁阳味尚坊餐厅“菌香月牙河鱼头”、山东复圣佳悦酒店“踏雪寻梅”、宁阳大壮清真饭店亿丰店“小鸡泡面”、宁阳拼搏海鲜城“泰山金丝卷”、宁阳齐道餐厅“手抓羊排”、宁阳诸葛烤鱼店“宁阳诸葛烤鱼”、宁阳名厨家宴饭店“名厨脆皮烤肉”获得泰山“名菜”称号;宁阳陈光馓子店“陈光馓子”、宁阳宸菲食品加工店“大伯集馓子”获得泰山“名小吃”称号。泰山“名吃、名菜”评选活动,既提升了我县餐饮消费品质,满足了消费者个性化、多样化餐饮消费需求。同时也为我县鲁菜传承创新,提升宁阳本地传统名吃、老字号美食制作工艺,挖掘我县地方特色小吃文化内涵,提供了有力支持。
今年以来,县商务局大力实施促消费、扩内需活动。紧抓五一劳动节、暑假等关键节点,借势假日消费旺季,加大策划、宣传力度,开展多种多样的促销活动。大力发展亿丰商圈等夜经济,举办形式多样美食周、美食节等主题活动,提振居民餐饮消费,进一步释放人民群众消费潜力。截至目前,促消费扩内需成效显著,消费市场加速回暖,今年1至6月份,全县实现社会消费品零售总额63.7亿元,增长22%,其中限额以上的餐饮业营业额4873.8万元,同比增长104.4%。