本报5月5日讯（通讯员 孔艳丽）近日，东平县市场监管局多措并举做好“五一”节日期间食品安全工作，筑牢食品安全防线，严防重大食品安全事故发生，保障东平县群众及来东平游客的饮食安全。

召开专题会议，落实责任。该局节前召开专题会议，分析食品安全形势，安排执法人员轮流到景区等人流量大的地方做好食品安全及消费者咨询、维权工作，做到任务明确，层层抓好落实。

突出重点，确保安全。该局以餐饮集中区、旅游景区为重点区域，以食品采购索证索票、食材贮存、加工制作、餐饮具消毒、“三防”措施等为重点环节，以肉制品、乳制品、水产品、食用油等节日消费量大、食品安全风险高的食品为重点品种，加大检查力度。对进口冷链食品生产经营单位进行检查，严厉查处违反疫情防控措施的“八不”行为。

加强宣传，营造氛围。该局通过公众号发布节日期间消费提示，提醒消费者注意消费安全，提高辨别意识及维权意识，引导消费者理性消费、科学消费、安全消费，鼓励消费者在发现违法行为时及时进行投诉举报。通过执法检查及宣传，不断提高经营者的主体意识，落实主体责任，守法经营，诚信经营，努力营造规范有序、安全放心的消费环境。

加强值守，做好应急处置。该局完善应急预案，强化食品安全突发事件应急处置管理，确保反应迅速及时、处置科学得当。坚持领导带班值守，坚持日报告制度，做好应急处置工作。

截至目前，共出动执法人员300余人次，节日期间食品安全保障工作顺利推进。