□最泰安全媒体评论员 安静
点一桌子菜剩一大半、吃自助餐拿太多吃不完……这种情况商家能否收费?日前,提请全国人大常委会会议审议的反食品浪费法草案二审稿规定,餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用,收费标准应当明示。(新华社)
人们外出就餐、请客吃饭,点餐浪费的情况成为不可忽视的问题。据报道,我国仅城市餐饮每年会浪费约340亿至360亿斤粮食。这一数字让人吃惊。节约粮食是传统美德和社会公德,也是践行社会主义核心价值观的内在要求。对餐桌上的铺张浪费,唯有多措并举、走深走实才能取得实效。
一方面,要从法律层面规制。立法过程中,如何规制点餐浪费、谁来监督、是否处罚等问题,都需要在权衡利弊的基础上综合考量。另一方面,要从道德层面约束,强化宣传和教育引导力度,在餐馆等场所发布公益广告。让节约理念入脑入心,成为每个公民的自觉行为,养成每个人主动节约、拒绝浪费的好习惯。
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