本报4月19日讯（通讯员 段峥 郭启雷）为切实做好肥城两会期间餐饮服务食品安全工作，近日，肥城市市场监管局统筹谋划，周密部署，抽调业务骨干6名，移动快检车1台，切实筑牢两会期间食品安全防线，助力两会胜利召开。

会议前期，肥城市市场监管局提前对两会接待单位肥城市泰西宾馆进行了监督检查，严格查看了加工场所卫生状况、操作流程布局、设施设备、餐具洗消、库房储存等环节，重点核查了冷链食品的采购、贮存和索证索票情况，并对酒店落实测温、验码等疫情防控措施进行了指导。

两会开幕以来，肥城市市场监管局驻点保障人员持续加大监督检查力度，督促接待单位全面落实主体责任，每日开展食谱审查，对食品加工过程进行全面监测、对食品原料进行全过程监管，确保来源可溯。

会议期间，肥城市市场监管局在驻点监管的同时，对周边超市、饭店、副食店等食品经营单位进行延伸监管，确保食品安全监管无盲区、全覆盖，全力保障我市两会期间食品安全“零风险”“零事故”。

◀肥城市市场监管局驻点保障人员对食品原料进行检查。

通讯员供图