本报4月15日讯（最泰安全媒体记者 李松）随着气温升高，食源性疾病高发期即将到来，近期，市市场监管局有序开展各项工作，多措并举，全力消除学校食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。

前期，市市场监管局开展了全市学校食堂食品安全“大执法”，要求各学校结合第一季度检查情况开展食堂食品安全自查。13日，市市场监管局组织开展全市学校食堂大培训，并召开2021年餐饮监管工作会议，总结前期餐饮安全监管工作情况，安排部署下一步工作。

此外，市市场监管局组织人员查看了各学校食堂和集体配餐单位的应对措施，并发布餐饮食品安全提醒事项。“要保持食物和饮用水清洁，正确储存食品，做到生熟分开、烧熟煮透。”工作人员根据食源性疾病高发的特点对学生及家长发出倡议，“食用前应检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、餐具是否洁净，要根据自身体质，慎喝冷水冷饮，慎食生菜凉菜。”

市市场监管局工作人员提醒广大市民，发如现食品安全问题，可向12315政务服务热线或直接向市场监管部门反映，相关人员将第一时间进行处置，为市民营造安心、放心的饮食环境。