本报4月8日讯(通讯员 赵欢欢）近期，东平县市场监管局对肉制品、酒类等食品生产企业开展专项检查，进一步加强食品生产监督管理。

本次检查主要针对食品生产企业食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查制度等5个方面进行了重点检查。检查中，检查人员督促生产者严格按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产，持续保持合法合规，确保食品生产质量安全；对生产企业主要负责人和食品安全管理人员监督抽考率达100%，生产企业原料审核把关率达100%，食品安全自查发现风险报告率达100%。检查人员按照《食品生产日常监督检查要点表》记录了检查发现的问题，并督促生产者针对问题制定整改措施，逐项整改。