□记者 吴志竟

在高新区有这样一家在建企业，从事食品行业30余年，那就是目前国内最大的动植物油脂生产企业和知名食品生产厂商原料供应企业——泰安金冠宏油脂工业有限公司。

近日，记者在由泰安金冠宏油脂工业有限公司投资建设的食用油脂产品深加工项目看到，工人们正在紧锣密鼓的加快施工，钢结构加工车间正在完成主体施工，食用油储存罐进行清洗，办公、研发和综合楼正在做基础建设。

随行的公司负责人介绍，公司依托国际食品专家技术团队，采用国际领先技术，引进日本、德国、瑞典等先进食品加工设备，组建全国领先的食用油脂生产线，引进日本骨汤加工技术，并与多所高校深入合作，开发出了填补国内市场空白的骨饼产品、风味牛油产品和原滋味、全营养骨汤系列产品等，使科研成果及时转化为生产力，形成技术研发、转化、生产、销售为一体的综合性产业基地。

据悉，项目计划总投资5亿元，占地123.64亩，总建筑面积9.1万平方米，主要建设油脂加工车间、食品加工车间、包装车间、副产品加工车间、办公、研发、综合楼、清真研发楼等。新上湿法提脂生产线、干法提脂生产线、油脂精炼生产线、动物油脂捏合灌装线、骨汤生产线、食品生产线，骨汤、食品包装线，肉粉、骨粉烘干生产线等19条生产线，购置先进设备300余台套。

泰安金冠宏油脂工业有限公司总经理郭海连向记者说，该项目主要生产油脂板块，针对动物油脂提炼加工，生产骨汤产品、火锅底料、油脂类调料品、人造奶油等，是中粮、益海嘉里、康师傅、海底捞合作供应商。同时，对骨汤产品实现了标准化定制生产，对味千拉面、阿香米线实现供应。后续还将完善中央厨房的配套产品，目的是为了促进中国整个餐饮业的一个快速的一个发展和一个标准化的发展。项目整个工艺配置、工艺设计、厂房设计、车间布置，严格的按照食品安全的要求标准化、高标准进行建设，守住安全食品安全底线，拓展特种优质服务，走高端和差异化产品路线。

项目自开工以来，高新区管委会提供了“一站式”“贴身式”的保障服务，实行领导专班包保盯靠，发展集团项目服务部积极协调解决项目建设过程中遇到各种困难和问题，联合各职能部门主动深入项目建设一线，在项目规划、手续审批、阶段验收、安全生产、环保整治、企业融资等方面，持续跟进服务，积极协调各类要素保障，加快项目建设进度，力促项目快建设、早完工、早投产。

郭海连表示，未来，项目全部投产运营后，年可生产各类油脂10万吨，实现销售收入10亿元以上，税收6000万元以上。整个项目全部达到预期目标，每年将实现近20个亿的销售收入。同时，公司将加大研发投入，创新应用，在可持续性、环保、提高利用率上下功夫，完善产品生产链和废料再利用方面。将骨渣和肉渣等动物蛋白充分利用，有效成分提取，降低排放还能够给企业自身能够创收。