本报3月22日讯(最泰安全媒体记者 孙文志 通讯员 王验朋)近日,市公安局岱岳分局食药环侦队主动出击,对辖区内经营冷链冷冻食品以及生鲜食品的农贸市场、商场、超市进行了疫情防控检查,切实防范境外冷链食品输入带来的食品安全隐患和疫情输入风险。
检查中,食药环侦队民警深入冻货及生鲜食品经营场所,将生鲜、冷链冷冻的畜禽肉类及水产品等作为重点品种,重点检查储存条件、产品质量、标签标识、食品来源、检验检疫证明、是否进行核酸检测等,通过仔细查看食品采购进货台账、票据等相关证明,确保冷链冷冻食品来源可溯。
同时,民警对从业人员进行了法律宣传教育,要求严格落实食品安全主体责任和冷链食品进货查验制度,增强底线思维和忧患意识,时刻警惕冷链食品涉及疫情输入安全隐患问题,严防疫情输入风险。
此次行动,民警共检查农贸市场、商场、超市10余家,通过检查,确保了辖区冷链食品安全,降低了疫情输入风险,为辖区群众身体健康和生命安全筑牢了食品安全防线。