本报10月12日讯（最泰安全媒体记者 柴苹 通讯员 苏腾腾）为进一步加强学校食堂管理人员与从业人员食品安全业务素质，预防食物中毒和食源性疾病事件发生、流行，加快落实各项食品卫生安全措施，维护校园正常教学秩序、保障社会稳定，同时促进省级食品安全县创建工作开展。10月8日，东平县食安委成员单位东平县市场监督管理局、东平县教育和体育局邀请泰安市市场监督管理局党组成员、副局长杨树国来东平县进行校园食堂从业人员培训。

会上，泰安市市场监督管理局党组成员、副局长杨树国用准确的数据和鲜明的事例，深入浅出的对校园食堂管理、操作、“三项责任”、“约规十条”等进行了详细的讲解。通过培训，进一步增强了校园食堂食品安全责任意识，为贯彻落实好学校食品安全工作要求，提升学校食品安全管理水平，规范经营行为，改善学校食堂食品安全状况，确保学生饮食安全，起到了有效的促进作用。

东平县教育和体育局局长何冰主持会议。

东平县市场监督管理局局长林昭宏介绍了该县创建省级食品安全县情况，并就省级食品安全县创建工作进行安排部署。

会议要求，各学校要提高思想认识，把校园食堂食品安全与东平县创建省级食品安全县相结合，切实增强学校食品安全工作的责任感和紧迫感，增强从业人员安全意识，提高食堂硬件、软件建设水平，以高度负责的态度确保学校食品安全工作落到实处。要落实自查制度，及时消除风险隐患；要建立健全食品安全管理制度，加强业务学习，完善应急处置预案；要严格落实责任，明确食品安全责任分工，责任明确到人；要做好“明厨亮灶”工作，进一步提高食品安全自律意识和管理水平，强化食品安全社会监督。

县教育和体育局、县市场监督管理局分工负责同志、相关科室人员、各市场监督管理所所长、各教办主任，教办安全员；所有食堂、学校、幼儿园负责人、食堂管理员及从业人员，共计1200余人参加了会议。